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概要

Nブックス
新訂 食品衛生学
伊藤 武 編著 古賀 信幸 編著 金井 美惠子 編著
建帛社
2020
9784767906461
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詳細

和洋区分
和書
登録番号 411006633
書名,巻次,叢書名 新訂 食品衛生学 Nブックス
著者名 伊藤 武 編著 古賀 信幸 編著 金井 美惠子 編著
出版者 建帛社
出版年月日 2020
分類記号1
498.56
著者記号 I89
配架場所コード
02 3階(北区)
ページ vii,204p:挿図
サイズ 26cm
ISBN1 9784767906461
注記 その他の著者:佐藤吉朗,永山敏廣,桝田和彌,松浦寿喜,山口仁孝,吉田徹 文献あり
件名 BSH:食品衛生

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所蔵1 冊
  • 1
    書名,叢書名

    新訂 食品衛生学

    登録番号
    411006633
    分類記号1
    498.56
    著者記号
    I89
     
    保管場所コード
    0001 一般書架(北区)
    配架場所コード
    02 3階(北区)